室蘭焼き鳥のタレは最高に美味しい!

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おはようございます、北条唯です。

前回、車中泊をした道の駅みたら室蘭で買った室蘭焼き鳥のタレを使って、室蘭焼き鳥を自分で作ってみた。


実は、わたくしは串刺し初体験(苦笑)

焼き鳥と言えば、肉と肉の間に挟むのは長ネギですが、北海道の焼き鳥は玉ねぎを挟みます

 

タレの写真ですが・・・ブレてしまいました・・・なので・・・

 

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こちらのタレを使って、我が家の庭で焼き肉をやりました。

 

まずは、串に刺したお肉をタレに浸けてみた。

 

炭で焼いてみた。

 

ひっくり返してみた。

タレが付いてるので、コゲ易い。

 

ある程度焼けたら、もう一度タレに浸ける。

 

もう一度焼いて出来上がり。

せっかく刺した串が炭で焼けちゃいました(苦笑)

 

気になるお味ですが、これが超絶美味しい

 

焼き鳥のタレは甘いと感じるわたくしですが

このタレはさっぱりしていて、いくらでも食べられる!

実は、この室蘭焼き鳥はからしを付けて食べるのですが、わたくしは知らずにそのまま食べました。

 

タレが余ったので、ラム肉にも浸けてみた。

 

焼いて食べてみた。

これも超絶美味しい!

わたくしは、豚よりこっちの方が好きだ。

 

そして、お肉も野菜も完食!

 

ごちそうさまでした!

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